Découvrez la carte du Val Gourmand

 

Les entrées

Assiette de charcuterie

8,00 €

Salade d’ Automne (salade,chips de bacon,raisins,betterave chiogga,St Marcellin pané)

9.00 €

Cassolette d'escargots  aux petits légumes

10,00 €

Gratin de ravioles à la fourme

9,50 €

Salade périgourdine

11,00 €

Fricassée de ris de veau aux champignons et porto

12,00 €

Grande salade d’Automne

13,00 €

Grande salade lyonnaise (salade verte, lardons,croûtons et œuf poché)

12,00 €

Grande salade périgourdine (salade verte,foie gras sur toast,magret fumé)

14,50 €

Les viandes

Fondant de bœuf confit au vin blanc

12,00 €

Gratin de ravioles à la crème, jambon cru, salade verte

14,00 €

Gratin de ravioles à la fourme ,jésus, sabardin ,salade verte

17,50 €

Côte de veau sauce forestière

17,00 €

Burger de canard servi avec pommes de terre rôties et salade

15,50 €

Filet de bœuf beurre maître d’hotel

18,50 €

Les poissons

Filet de merlu aux amandes

13,00 €

Pavé d’omble chevalier au beurre blanc citronné

17,50 €

Grenouilles persillées avec gratin de pommes de terre

16,00 €

Les fromages

Fromage blanc

3,00 €

Fromage sec

4,00 €

Les desserts

Dessert du jour

5,00 €

Glace 2 boules

3,50 €

Pomme caramélisée , sablé breton

5,50 €

Crème brûlée à la pistache

5,50 €

Coulant chocolat , crème anglaise à la praline

6,00 €

Soufflé glacé aux marrons

6,00 €

Tiramisu poire spéculos

5,50 €

Les plats chauds sont accompagnés d’un légume et d’un féculent sauf le gratin de ravioles.

 

Les pizzas à emporter (uniquement les jeudis de 17h30 à 20h30)

La Romaine : sauce tomate, jambon, mozzarella, olives
La Paysanne : sauce tomate, lardons, oignons, crème, mozzarella, olives
La Bergère : sauce tomate, chèvre, miel, mozzarella, olives
La Mexicaine : sauce tomate, poulet, chorizo, poivrons, mozzarella
L’Albacore : sauce tomate, thon, oignons, poivrons, mozzarella, olives
La Bolognaise : sauce tomate, viande hachée, poivrons, olives
La Fromagère : sauce tomate, fourme de Montbrison, chèvre, mozzarella, olives
La Reine : sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella, olives
La Raviole : sauce tomate, ravioles, persillade, mozzarella, crème
La Végétarienne : sauce tomate, artichaut, poivrons, champignons, oignons, mozzarella, olives
 
Taille : ½ plaque soit environ 30x30 cm : 10 €
Supplément de garniture : 1.50€